LET’S SPRING INSIDE YOU

1 copy

2 copy

3

4

5

6

78

9

10

Share
Random stories
5 Dec '15
Tales of Udon

เรื่องเล่าจากเส้นอุด้ง เรื่องเล่าในวันนี้ เริ่มต้นขึ้นเมื่อสองสาวจากเมืองเชียงใหม่ ตัดสินใจเปิดร้านอาหาร good food good soul ใกล้ๆกับวัดร่ำเปิง โดยตั้งใจว่าอยากเสิร์ฟอาหารดี มีคุณภาพให้กับทุกคน ทั้งสองตกแต่งร้านกันเองโดยได้ไอเดียจากหนังญี่ปุ่นน่ารักๆเรื่อง ” Bread and soup and cat weather ” แล้วช่วยกันคิดทำเมนูที่ปรุงกันสดๆ เพราะอยากให้ลูกค้าได้รับรสอาหารจากธรรมชาติ จนในที่สุดก็ได้ signature ของที่ร้าน เป็น ‘ เส้นอุด้ง ‘ และ ‘ ขนมปังจากยีสต์ธรรมชาติ ‘ ที่ถูกนำไปครีเอทในเมนูที่หลากหลาย อย่างสลัดอุด้ง , อุด้งพาสต้าเพสโต้ , อุด้งผัดเนยกระเทียมเห็ด , อุด้งผัดน้ำพริกอ่อง , ขนมปังโฮมเมดอบชีส, เบเกิล , บรูเชตต้า , แฮมเบิร์ก และอีกหลายอย่างอีกมากมาย พี่แว่นเก่งทำอาหาร ก่อนหน้านี้เคยช่วยงานอยู่พันพรรณ ส่วนนุ่นรักการย้อมผ้า และมีไร่ปลูกผักแบบไม่ใช้สารเคมีอยู่ที่แม่วาง เมื่อสองคนมารวมตัว จึงกลายเป็นส่วนผสมที่ลงตัว […]

1 Aug '17
PINK MEETS AMBER AT JAIPUR by timefliestoofast

แค่พูดว่า “ไปเที่ยว India กัน” เพื่อนก็ส่ายหัวเป็นงูแล้ว แต่มันมีเหตุผลอีกนานัปการที่ทำให้เราตัดสินใจออกเดินทางไปยังดินแดนอันน่ามหัศจรรย์แห่งนี้ มนต์เสน่ห์ที่ไม่มีที่ใดจะเปรียบทียบได้ วัฒนธรรมที่เข้มข้น สถาปัตยกรรมที่น่าทึ่ง ยังไงแล้วก็ต้องไปเห็นให้ได้ด้วยตา มันจะไม่เป็นเพียงแค่คำว่า “เขาเล่าว่า…” India ในที่นี้ของเราไม่ใช่แค่ New Delhi อันนั้นธรรมดาไปแล้ว เราเลยเลือก Jaipur เป็นจุดหมายของเรา ซึ่ง Jaipur เป็นเมืองหลวงและเป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดในรัฐ Rajasthan และได้ชื่อว่าเป็นเมืองสีชมพูเนื่องมาจากตัวตึกรามบ้านช่อง ของเมืองที่เป็นสีชมพูอมส้ม ถ่ายรูปสวยมาก ยิ่งตอนแสงอาทิตย์ใกล้จะแตะขอบฟ้า แสงสีส้มอาบเข้าไปที่ตัวตึกยิ่งทำให้ดูสวยและมีเสน่ห์ชวนหลงไหลอย่างบอกไม่ถูก ซึ่งการท่องเที่ยวตามสถานที่ต่างๆในเมือง เราขอแนะนำให้ใช้บริการเช่ารถของบริษัททัวร์ท้องถิ่น ซึ่งเป็นบริการเช่ารถพร้อมคนขับ (หากมี plan จะเดินทางต่อหลายเมืองก็สามารถเช่ารถข้ามเมืองได้เลย) ลองหาดูในอินเทอร์เน็ตมีหลายเจ้า (หรือใครอยากให้แนะนำก็ถามมาได้นะ) เลือกชนิดรถที่นั่งสบายกันนิดนึง เพราะอากาศร้อนมาก ถ้านั่งเนื้อเบียดกันไปตลอดทางคงไม่ดีแน่ คิดดูแล้วกันว่าที่บ้านเราช่วงสงกรานต์ร้อนแค่ไหน ที่นั่นเหมือนคูณเข้าไปอีก หาเมฆสักก้อนยังยากเลย ซึ่งการเดินทางมาเดี๋ยวนี้ง่ายแล้ว สายการบินบ้านเราก็มีบินตรงเลย ไม่ต้องไปแวะ New Delhi เพื่อเปลี่ยนเครื่องให้เสียเวลา ลงเครื่องบินปุ๊บ ตาลุงคนขับก็มารับพร้อมพาไปส่งที่โรงแรมเลย ระหว่างทางเราขับผ่านถนนใจกลางเมือง Jaipur หรือเมืองสีชมพู ซึ่งเป็นเวลาเกือบๆบ่าย […]