South Africa by Kamonnat Chaturaphat

อยู่ๆก็เก็บกระเป๋าดำน้ำไป South Africa โดยที่ไม่ได้รู้เรื่องอะไรเกี่ยวกับมันมาก่อน
เราเที่ยวบนป่าและใต้น้ำจากมุมขวาบนของประเทศ เลาะชายฝั่งลงมาถึงแหลมกลางประเทศ และจบที่ Cape Town
เที่ยวๆไปก็สรุปได้ว่าที่นี่เป็นประเทศฟ้าประทาน
ฟ้าประทานฉลามร้อยแปดชนิด ฟ้าประทานวาฬ ฝูงซาร์ดีน แมวน้ำ เพนกวิน ช้าง เสือ สิงห์ กระทิง แรด และฟ้ายังประทานป่า เขา อ่าว ฟ้า ที่สวยลืมหายใจ มีอะไรฝรั่งๆให้เราได้อู้อ้า มีอะไรชนเผ่าๆให้ได้อ้าปากหวอดู แถมไวน์ถูกกว่าน้ำ กาแฟเข้มข้น อาหารทะเลอู้ฟู่
และ – ผู้ชายผิวแทนผมบลอนด์ –

แต่ผมบลอนด์ร้อยคนก็ไม่สามารถทำให้มือเท้าชา หัวใจหยุดเต้น และน้ำตาคลอ ได้เท่าการสบตากับพี่ๆฉลามยาวสามสี่เมตรใต้น้ำ พี่ๆพุ่งเข้ามา เฉียดหู เฉียดน่อง พัดฟิน ชนกล้อง จนนานๆไป เราก็เริ่มอ๋อ

พี่หลามไม่ได้อยากกินเราเลยนี่นา
อ้าว! โดนหลอกมาตลอดชีวิต!

IMG_20160814_123156 (1)

IMG_20160605_152641

IMG_20160611_092407

IMG_20160611_085229

IMG_20160613_164421

IMG_20160610_171344

IMG_20160610_172708

IMG_20160610_065316 (1)

IMG_20160609_080500

DSC09827 (1)

DSC09895 (1)

Frame-17-06-2016-10-58-19

Frame-17-06-2016-11-02-32 (1)

DSC09489

DSC09864

Share
Random stories
21 Dec '16
A Touch of Clay – Slow Hands Studio

Text and photos : Nuanlilou “ในงานเซรามิค มีหลายสิ่งหลายอย่างที่คาดเดาไม่ได้ หนึ่งในนั้น คือเรื่องความเสียหาย ทั้งจากการเผา ตอนปั้นแล้วตก ปั้นไปแล้วหัก หรืองานระเบิดในเตาตอนเผา ไปจนถึงเผาออกมาสวยงามแล้วทำตก งานฉีกเพราะเอาออกจากเตาเร็วไป ทำให้เราได้เรียนรู้ว่ามันไม่มีอะไรเที่ยง มันเป็นอนิจจังสุดๆ แต่พอเราทำงานไปเรื่อยๆ เราก็ยอมรับได้ และรู้สึกโอเคกับมันมากๆ และดีใจที่มันแตกได้ เพราะถ้ามันไม่แตกมันก็ไม่ใช่ของที่เปราะบาง มันเลยยิ่งดูมีค่ามาก อย่างที่มันควรจะเป็น“ ถิง (ชลธิชา สุจริตพินิจ) เล่าให้ฉันฟังในมุมมองของเธอที่มีต่องานเซรามิคในบ่ายแก่ๆวันหนึ่งที่ Slow Hands Studio สตูดิโอที่เธอ กับเจิน (กฤชนันท์ ศรีระกิจ) ทำขึ้นมาด้วยกันได้เกือบสองปีแล้ว จากคำบอกเล่าง่ายๆทำให้รู้ที่มาที่ไปที่แสนจะธรรมดาแต่กลับมีความหมายให้คนฟังอย่างเรา ได้เห็นถึงรายละเอียดของความตั้งใจในการสร้างสเปซของตัวเองไปพร้อมๆกับการได้ทำงานที่รัก ก่อนหน้านี้ ถิงเป็นนักวาดภาพประกอบ แต่ได้มีโอกาสได้ไปช่วยงานเจินที่ทำงานเซรามิคอยู่แล้วกว่า 10 ปี เลยได้เรียนรู้พื้นฐานตั้งแต่การขึ้นดิน การนวด ไปจนถึงการเก็บรายละเอียด จากนั้นจึงเริ่มปั้นดิน จากคาแรคเตอร์ของภาพที่ตัวเองวาด จนเริ่มมีคนมาสั่งงาน ขอซื้องาน ไปจนถึงอยากขอมาเรียนด้วย ทั้งคู่จึงตัดสินใจเปิดเป็นพื้นที่สำหรับสอนขึ้นมา จากนั้นก็เริ่มจริงจังขึ้น “ตอนแรกๆเราก็ไม่กล้าปั้น กลัวมันจะแป๊ก ไม่รู้จะเริ่มยังไง เพราะมันมีรายละเอียดเยอะไม่เหมือนกับงานวาด แต่พอมีคนบอกว่าถ้าเราวาดได้ […]

27 Jul '15
Kombucha – Pure Luck Bangkok

A delicious fizzy health drink ใครจะรู้ Kombucha – Pure Luck Bangkok ณ ตึกเก่ากว่า 100 ปี แถวย่านหัวลำโพง ที่ภายนอกดูเหมือนที่พักอาศัยธรรมดา จะถูกรีโนเวทภายในให้กลายเป็น concept space โดยมีจุดเริ่มต้นจากการผลิตชา Kombucha ภายใต้แบรนด์ Pure Luck ซึ่งขยะและของเสียจากการผลิตนั้นก่อให้เกิดการต่อยอดทำสวนผักออร์แกนิคดาดฟ้า และผลผลิตก็ใช้ในการทำอาหารภายในบ้านต่อไป ดูเหมือนว่า Kombucha tea จะเป็นจุดเริ่มต้นของทั้งหมด แล้วมันคืออะไรกันแน่ ? จากการบอกเล่าของติ๊บ ฉัตรทิพย์ พึ่งธรรม เจ้าของไอเดียและสถานที่แห่งนี้ ก็ทำให้รู้ว่า Kombucha เป็นชาหมักที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน ซึ่งจากกระบวนการผลิตก่อให้เกิดสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทั้ง antioxidants, flavonoids , polyphenols, probiotics รวมไปถึงแร่ธาตุและวิตามินที่มาจากใบชา ซึ่งติ๊บให้ความพิถีพิถันและใส่ใจในวัตถุดิบทุกขั้นตอนจริงๆ ” เราให้ความสำคัญตั้งแต่การเลือกใบชา ที่เลือกใช้แต่ชาออร์แกนิคจากหลากหลายแหล่งผลิตทั่วโลก แล้วนำมาต้มกับน้ำแร่ เติมน้ำตาลออร์แกนิคในระหว่างต้ม จากนั้นทิ้งให้เย็นตามอุณหภูมิห้อง […]