CAMP STYLE

camp_column

Share
Random stories
5 Dec '15
Tales of Udon

เรื่องเล่าจากเส้นอุด้ง เรื่องเล่าในวันนี้ เริ่มต้นขึ้นเมื่อสองสาวจากเมืองเชียงใหม่ ตัดสินใจเปิดร้านอาหาร good food good soul ใกล้ๆกับวัดร่ำเปิง โดยตั้งใจว่าอยากเสิร์ฟอาหารดี มีคุณภาพให้กับทุกคน ทั้งสองตกแต่งร้านกันเองโดยได้ไอเดียจากหนังญี่ปุ่นน่ารักๆเรื่อง ” Bread and soup and cat weather ” แล้วช่วยกันคิดทำเมนูที่ปรุงกันสดๆ เพราะอยากให้ลูกค้าได้รับรสอาหารจากธรรมชาติ จนในที่สุดก็ได้ signature ของที่ร้าน เป็น ‘ เส้นอุด้ง ‘ และ ‘ ขนมปังจากยีสต์ธรรมชาติ ‘ ที่ถูกนำไปครีเอทในเมนูที่หลากหลาย อย่างสลัดอุด้ง , อุด้งพาสต้าเพสโต้ , อุด้งผัดเนยกระเทียมเห็ด , อุด้งผัดน้ำพริกอ่อง , ขนมปังโฮมเมดอบชีส, เบเกิล , บรูเชตต้า , แฮมเบิร์ก และอีกหลายอย่างอีกมากมาย พี่แว่นเก่งทำอาหาร ก่อนหน้านี้เคยช่วยงานอยู่พันพรรณ ส่วนนุ่นรักการย้อมผ้า และมีไร่ปลูกผักแบบไม่ใช้สารเคมีอยู่ที่แม่วาง เมื่อสองคนมารวมตัว จึงกลายเป็นส่วนผสมที่ลงตัว […]

21 Nov '16
42 Things about Pokchat

Vick’s :  ชอบเลข 43 หรือ 34 (1) Gyp: ไม่ชอบทั้งคู่ Vick’s : งั้นระหว่าง 34 ถึง43ชอบเลขอะไร (2) Gyp: 42 Vick’s : โอเค งั้นเราจะถามคำภามจิ๊ปทั้งหมด 42 ข้อ Gyp: โหยยยยยยย Vick’s : เมื่อกี๊ไปแล้วสองข้อ Vick’s : รับชาหรือกาแฟดีคะ (3) Gyp: กาแฟค่ะ Vick’s : นมหรือน้ำตาลมั๊ยคะ (4) Gyp: ไม่ทั้งคู่ค่ะ Vick’s : Make up or No Make Up (5) Gyp: บางๆ ผิวๆ Vick’s : ทำไม […]